Dom Perignon Vintage 2004 p2 Champagne -750ml

Dom Perignon Vintage 2004 p2 Champagne -750ml

產區：香檳 Champagne, 法國 France

酒莊：香檳王 Dom Pérignon

葡萄品種：黑皮諾 Pinot Noir, 夏多內 Chardonnay

酒精濃度：12.5%

適飲溫度：5～10 °C

醒酒時間：即開即飲

粉紅葡萄柚和血橙的柑橘香調慢慢與無花果香氣結合

Wine Spectator 97 分高分讚賞

極稀少 P2 版本，值得陳年珍藏的酒款逸品

香檳王」之稱的法國著名香檳品牌 Dom Pérignon，它只出罕有年份香檳，意思即是香檳酒窖大師認為在最好年份才推出的限量年份香檳，陳釀時間會比一般年份香檳更長。由於產量不多，如果新推出時你沒有買下來收藏，之後想買的話，一般都已經售罄，又或者要在二手市場或拍賣行以更高價格購入。

如果你對罕有年份香檳有興趣，建議你在它新推出時便買下收藏投資，只要好好存放，待10年、20年後再拿出來品嚐，又或者放售出去，相信其升值潛力也相當高。

Dom Pérignon 剛於11月在全球推出了「Dom Pérignon Vintage 2004- Plénitude 2」年份香檳。甚麼是「Plénitude 2」？ Dom Pérignon 每年都會將一小部分的年份香檳於酒窖中分開存放，讓它開始漫長的陳釀過程。隨著歲月陳年，香檳將會進入高峰，踏入了第二次臻至時刻，這稱之為「 Plénitude 2」。相比起2003年相對反覆的氣候，2004年的氣侯比較平均，屬於經典年份之一。