Oban 歐本 12年 2021限量單一純麥威士忌原酒(Diageo Special Releases 2021)

Oban 12 Year Old Cask Strength Single Malt Whisky (Diageo Special Releases 2021)

歐本 12年 2021限量單一純麥威士忌原酒

酒精濃度:56.2%%

產地:蘇格蘭

容量:700ml

產品介紹

雖然它在美國很受歡迎，但除了普通的 14 年和蒸餾器版外，我們看不到很多歐本。它偶爾會出現在特別版本中，但除此之外，很少有新的表達方式出現，尤其是因為它幾乎從未以獨立裝瓶的形式出現——帝亞吉歐非常小心地保護他們的庫存。

我最初在稍後的品酒陣容中加入了這個，但在重新閱讀使用的木桶時，我意識到“新鮮燒焦的美國橡木桶”並不意味著新木桶，而是重新煥發活力的木桶 - 已被剝去內部的舊木桶層和recharred給他們新的生命。他們沒有原始橡木的魅力，我把它往後移了一點，希望能得到比新酒桶更能展示奧本特色的東西。

鼻子：奶油糖果，褐色的葉子，橙皮和糖漿的味道開始。黃油太妃糖和燉蘋果之後是香。黃油味位於中心，而平衡的柑橘髓和果皮，以及邊緣周圍的黑胡椒粉。

口感：甜橙的一個直接命中和檸檬醬奶糖都濕透了。鹽和胡椒的味道與鋒利的蘋果和塗有黃油的水果麵包放在一起。香料的味道——黑胡椒和肉桂的刺痛感。果味果凍——蘋果和梨——加入少許酸橙、少許木桶焦糖和少許鹽漬焦糖。

餘味：黃油太妃糖和鹹焦糖的餘味揮之不去，逐漸消失，露出蜜餞檸檬。